Ingin bikin rolade ayam yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rolade ayam terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - rolade ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan rolade ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak rolade ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rolade ayam!
Untuk menyiapkan Rolade Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Kulit :
- Sediakan 2 butir telur utuh
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 150 ml air
- Ambil Isian :
- Siapkan 1 buah wortel (potong dadu/serut)
- Gunakan 350 gr dada ayam fillet (haluskan)
- Siapkan 1 putih telur
- Gunakan 1 batang daun seledri (kalau gak suka boleh di skip)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris kecil)
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 3 sdm air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Yuk, bikin menu Rolade Ayam seperti resep ini. Apalagi metode pemasakannya juga dikukus sehingga bisa lebih sehat dan baik untuk Junior. Nah, supaya bentuknya lebih menarik, kita bisa bikin bentuk siput. Pasti bisa membuat Junior makin semangat makannya… Resep rolade ayam ini terdiri atas resep kulit serat resep isinya.
Proses membuat Rolade Ayam:
- Kulit : masukkan telur, tepung terigu, tepung maizena dan 150 ml air, aduk hingga rata. Saring jika ada bagian yang menggumpal.
- Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuangkan adonan kulit secukupnya. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Isian : masukkan dada ayam yang sudah dihaluskan, wortel, daun bawang, bawang putih halus, daun seledri dan tepung maizena, aduk sampai rata.
- Masukkan putih telur, air, garam, gula, lada dan bumbu penyedap. Aduk sampai rata.
- Ambil kulit yang sudah jadi, tambahkan adonan isian diatas kulit secara merata, lalu gulung.
- Bungkus dengan alumunium foil atau plastik tahan panas.
- Kukus selama -/+ 25 menit. Setelah matang, tunggu dingin kemudian potong sesuai selera.
- Rolade siap dihidangkan 😊. Bisa langsung dimakan, atau digoreng, atau disimpan di dalam frezer untuk stok frozen food.
Bahan dan cara pembuatan-nya juga cukup mudah untuk diikuti. Bahan dan cara pembuatan-nya juga cukup mudah untuk diikuti. Jadi silahkan segera simak saja resepnya di bawah ini. Tekstur rolade ayam sayur mirip dengan chicken nugget. Namun demikian rolade ayam sayur terbilang lebih sehat lantaran hanya perlu dikukus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
