Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ekado ayam ala hokben ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ekado ayam ala hokben cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ekado ayam ala hokben karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ekado ayam ala hokben! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ekado ayam ala hokben hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ekado ayam ala hokben yuk!
Untuk menyiapkan Ekado Ayam ala hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr Ayam Fillet(paha)
- Siapkan 100 gr Udang
- Gunakan 2 siung bawang Putih
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 15 butir telur puyuh matang kupas
- Ambil 15 kulit tahu uk 12x12 untuk membungkus
Ekado HokBen Lagi pengen makan hokben apadaya disini ga ada hokben. Aman banget buat keluarga, bisa buat stock makanan beku.. Giling dengan food processor ayam dan udang sampai halus, kemudian masukkan bawang, telur, tepung, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada. Lihat juga resep Ekkado Ala Hokben enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Ekado Ayam ala hokben:
- Masukkan fillet ayam kedalam food processor. Haluskan sebentar,
- Masukkan udang, bawang putih, tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Blender lagi hingga halus semua tercampur rata.
- Ini saya bungkus dgn nori dan kulit tahu yg direkatkan dgn kocokan telur dikasi sedikit garam, gula, merica.. lalu saya bungkus.
- Untuk cr bungkus ekado yg ad telur sama caranya tinggal diksi adonan dulu tengahnya dikasi telur.. lalu bungkus. pastikan telur terbungkus oleh adonan. Ikat adonan dgn benang ksur (sy mah tali rapia pun jadi)
- Setelah bungkus, kukus kurang lebi 15 menit. Kemudian siap untuk di goreng… Sy potong2 dl biar dlmnya jg garing…
- Yang penting enak, hahahha apapun bentuknya… Bisa disimpan di frezer. Tahan berbulan2 malah.
Diantaranya ada menu ayam terriyaki yang lezat, beef yakiniku, ekado, dan masih banyak lagi yang lainnya. Menu Hokben yang spesial memang sangat terkenal dan disukai karena kelezatannya. Keunggulan dan kelezatan makanan ala Hokben terutama pada bahan bumbunya yang terpilih dan juga bahan utamanya yang berkualitas. Resep dan cara membuat chicken katsu ala Hokben sangatlah mudah. Agar daging ayamnya empuk, buat tipis daging dada dengan cara dipukul-pukul dengan alat pemukul daging baru dibumbui dan digoreng.
Mudah bukan membuat ekado ayam ala hokben? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
