Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bakso ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakso ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak bakso ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan bakso ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso ayam!
Untuk menghidangkan Bakso Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Ambil 1 bks tepung bakso mamasuka
- Ambil 200 gr tepung sagu
- Ambil 250 gr tepung kanji
- Sediakan 2 btg daun bawang iris"
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 bks merica bubuk (ladaku)
- Siapkan 2 bks penyedap
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 1 sachet kecap (biar warnanya tdk pucat)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Es batu
- Siapkan Kuah
- Ambil Kaldu secukupnya atau air rebusan bakso
- Ambil Bawang putih goreng haluskan
- Gunakan Garam gula dan penyedap
- Siapkan 1 btg daun bawang iris"
- Ambil 4 siung bawang putih geprek
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang, sledri, saos kecap sambal
- Gunakan Soun, pangsit goreng, pangsit kukus, tahu putih kukus
Bakso ayam pun siap disajikan bersama pelengkapnya atau dimasak menjadi hidangan lain. Jika Anda hendak menyimpan bakso ayam ini dalam waktu yang cukup lama, masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan.
Proses membuat Bakso Ayam:
- Giling smua bahan menjadi satu hingga halus. Tambahkan sedikit air es biar mudah digiling
- Panaskan air. Cetak bakso bulat". Rebus hingga mengapung dan matang
- Untuk disimpan biar awet setelah bakso ditiriskan. Kukus sebentar. Kemudian dinginkan siap untuk di freezer
- Kuah. Haluskan bawang yg telah digoreng. Kemudian masukkan dikuah bakso. Tambahkan dengan garam gula dan bumbu kuah bakso. Beri irisan daun bawang dan bawang putih geprek. Aduk hingga mendidih.
- Sajikan bakso dan kuah dan pelengkapnya.
Selain dengan kuah, bakso juga lezat disajikan dengan cara lain seperti dicocol saus, dibakar, maupun digoreng. Bakso sendiri dipercaya berasal dari Tiongkok yang dalam bahasa hokkien berarti daging giling. Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood , dan ayam. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak.
Selamat mencoba resep bakso ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
