Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bakso ayam+sapi kenyal ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bakso ayam+sapi kenyal cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak bakso ayam+sapi kenyal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam+sapi kenyal! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan bakso ayam+sapi kenyal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso ayam+sapi kenyal yuk!
Untuk menyiapkan Bakso Ayam+Sapi Kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr daging sapi giling
- Siapkan 250 gr dada ayam giling
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 9 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan 80 gr es batu
- Ambil 1 sdt merica
Kemudian, adonan bakso dicetak dan dimasukkan ke dalam air panas (tanpa api). Baru kemudian dimasak dengan api kecil hingga benar-benar matang. Baca juga: resep bubur ayam rumahan di sini. Cara Membuat Bakso Ayam dan Kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam+Sapi Kenyal:
- Saya langsung blender semuanya hingga lembut
- Sisihkan air dan siap bulatkan adonan
- Rebus hingga mendidih, bila masak dingin kan dan bisa masuk ke dlm plastik freezer agar tahan lama
Ini nih, cara membuat bakso ayam yang enak. Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu lho, bikin saya selalu ingin datang serta menyantapnya terus-terusan. Selain bakso daging sapi, saya juga menyukai bakso yang dibuat dari daging ayam. Biasanya sih, saya membuatnya sendiri karena mudah. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso ayam+sapi kenyal hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
