Coba resep ceker pedas kuah kecap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ceker pedas kuah kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker pedas kuah kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas kuah kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ceker pedas kuah kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker pedas kuah kecap yuk!
Untuk membuat Ceker Pedas Kuah Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 18 ceker ayam
- Siapkan 5 sdm kecap
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 bawang merah, iris
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 cabe keriting
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan Masukkan ceker yang telah dipresto, lalu bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula. ā¢ Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam bisa dijadikan sebagai pengganti ayam masak kecap jika kurang suka dengan daging ayam. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat.
Cara membuat Ceker Pedas Kuah Kecap:
- Rebus ceker bersama daun salam hingga matang dan empuk lalu tiriskan. Haluskan cabe,bawang putih dan lada. Goreng bawang merah, sisihkan.
- Tumis cabe bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan gula dan garam, lalu Masukkan ceker aduk hingga rata.
- Beri sedikit air, bawang merah dan masukkan kecap. Jangan lupa tes rasa. Ceker siap dinikmati.
Pedas-gurih kuah seblak meresap sempurna dalam ceker dan kerupuk. Sampai rasanya tulang ceker juga ingin dimakan! Bumbu halusnya terdiri dari bawang, kencur, cabai merah, dan cabai rawit. Lalu beri tambahan kecap, air, dan daun jeruk. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak.
Selamat mencoba resep ceker pedas kuah kecap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
