Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker telur kecap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ceker telur kecap pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ceker telur kecap pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker telur kecap pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ceker telur kecap pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker telur kecap pedas!
Untuk membuat Ceker telur kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil 1/2 kg telur ayam, rebus, kupas
- Siapkan Daun salam, lengkuas
- Sediakan Gula jawa, garam, merica, penyedap rasa
- Sediakan Kecap manis, kecap inggris (bisa di skip)
- Siapkan Bawang bombay
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
Dengan rasa gurih, manis, pedas yang berimbang, ceker bumbu kecap pedas kemangi ini bakalan jadi andalan kamu berikutnya! Yang pertama harus dilakukan adalah membersihkan lalu merebusnya. Kemudian di wajan, tumis kumpulan bumbu halus hingga wangi. Lihat juga resep Ceker Bumbu Kecap enak lainnya. - Kecap manis secukupnya. - Saos pedas secukupnya. - Bumbu mie instan.
Proses menyiapkan Ceker telur kecap pedas:
- Rebus ceker dalam presto kurleb 10 menit.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan ceker beserta air rebusannya, beri gula jawa 2 sdm, garam, merica dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukan telur, aduk rata, sambil koreksi rasa. Masukan irisan bawang bombay dan beri kecap inggris 1sdm. Aduk rata. Angkat.
- Untuk hasil yang terbaik, biasanya saya masak pagi untuk malam hari. Sebelum disajikan, dipanaskan lagi hingga air asat (tinggal sedikit dan mengental). Jadi bumbu sudah meresap ke dalam telur dan telur sudah berubah warna.
Jadi udah basah/rekat jangan ditambah lagi) aduk sampai semuanya. Pasalnya, ceker super pedas ini banyak juga loh yang menggandrunginya. Resep ini pun bisa banget untuk teman ngemil mengisi hari libur atau disantap saat Jika sudah, bisa langsung tambahkan garam, gula, kecap asin, kecap manis dan juga merica bubuk secukupnya sesuai selera saja. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis sehingga anda akan bisa membuatnya kapan saja anda inginkan.
Selamat mencoba resep ceker telur kecap pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
