Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sambel goreng ceker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambel goreng ceker adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak sambel goreng ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ceker! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sambel goreng ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel goreng ceker!
Untuk membuat Sambel goreng Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 biji ceker
- Ambil 10 bh cabe merah (buang biji, iris, rebus, goreng kering)
- Sediakan haluskan:
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan secukupnya terasi
- Sediakan bahan lain:
- Gunakan 1 bh serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya kecap
- Siapkan garam, gula, penyedap
Nasi goreng ati ampela dengan telur ceplok setengah matang. Lihat juga resep Sambel Goreng Krecek Kentang enak lainnya! Sambel Goreng Krecek dari Gudeg Bagong Jogja. Cita rasa masakan khas Jogja dengan resep asli yang diwariskan turun-temurun.
Proses memasak Sambel goreng Ceker:
- Rebus ceker selama 30 menit dengan api sedang
- Goreng ceker sebentar lalu masukkan ke dalam rendaman air es (supaya ceker lunak)
- Tumis bumbu halus,masukkan daun salam dan serai,garam,gula,kecap,penyedap
- Masukkan cabe merah yang sudah digoreng lagi. setelah matang masukkan air tunggu sampai mendidih
- Setelah air mendidih masukkan ceker, masak sampai air menyusut. koreksi rasa lalu hidangkan.
Dikemas secara higienis untuk menjaga kualitas dan cita rasa aslinya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Aduk sampai bumbu menyerap dan mengental. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel goreng ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
