Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker pedas bumbu korea ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ceker pedas bumbu korea untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ceker pedas bumbu korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas bumbu korea! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ceker pedas bumbu korea hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker pedas bumbu korea yuk!
Untuk menyiapkan Ceker pedas bumbu Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ceker ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai hijau iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay cincang
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 500 ml air beras
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 2 sdm gochujang
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm bubuk korea
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai. [tsr]. Yuk, coba bikin ceker pedas ala Korea yang satu ini. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis sehingga anda akan bisa membuatnya kapan saja anda inginkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker pedas bumbu Korea:
- Bersihkan ceker, cuci bersih dan rendam di air es batu selama 1 jam lalu tiriskan. Sembari menunggu ceker campur semua bumbu pada wadah, sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang minyak wijen dan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Masak dengan api kecil hingga layu (jangan sampai gosong). Tuang tumisan bawang dan sisa minyak ke dalam mangkuk bumbu, aduk rata lalu masukkan irisan cabai hijau.
- Tuang 500 ml air beras ke dalam wajan, masukkan ceker, bawang putih dan daun salam, rebus selama 20 menit.
- Tiriskan, cuci bersih wajan, lalu tuang 250 air, panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu dan ceker, aduk hingga merata, koreksi rasa, dan masak hingga mendidih.
Resep ceker pedas ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh kita. Walaupun namanya ceker setan, ternyata resep masakan ayam ini sangat bersahabat dengan tubuh kita lho. Biasanya kalau di warung angkringan di kotaku, ceker disajikan dalam bentuk ceker bacem. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu halus, aduk sebentar, lalu masukkan kecap manis, gula jawa, jahe, garam dan air.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker pedas bumbu korea hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
