Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker kuah pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker kuah pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker kuah pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kuah pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ceker kuah pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker kuah pedas!
Untuk menghidangkan Ceker kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ceker
- Ambil Bahan untuk merebus ceker
- Ambil 1 Sereh
- Siapkan 2-3 cm Jahe
- Siapkan 2-3 cm Laos
- Sediakan 2 Daun salam
- Gunakan 3 Daun jeruk
- Ambil Bumbu halus (sedikit kasar)
- Siapkan 12 Bawang Merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 7 cabe kecil
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Lada
- Siapkan Masako
- Sediakan Irisan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe kecil sesuai selera
Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Agar sup ceker asam pedas enak rasanya, belilah ceker ayam yang berukuran sama dan sudah dibersihkan. Gunakan api kecil saat merebus ceker agar. Seruni.id - Ceker setan, jika mendengar namanya mungkin memang agak sedikit aneh dan menyeramkan.
Proses membuat Ceker kuah pedas:
- Rebus ceker dengan sereh, jahe, laos, daun salam, daun jeruk sampai empuk. Saya merebus kurleb 30 menit
- Tumis bumbu halus ditambah dengan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis hingga harum
- Masukan ceker sama kuah rebusan cekernyaa, lalu di ukep biar merasuk bumbunya
- Masukkan garam, gula, lada, saos tiram sedikit,dan masako sedikit saja
- Tes rasa.. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe lagi.. Tunggu beberapa menit lalu sajikan
Kata 'Setan' kerap menggambarkan hal yang menakutkan, namun tidak dengan resep masakan Indonesia yang satu ini. Dengan tampilan yang didominasikan warna merah, resep ceker setan atau ceker pedas ini akan cocok disantap oleh penggemar makanan pedas. Masukkan ceker ayam yang telah empuk lalu aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam ceker. Ceker kuah mercon spesial pun siap untuk Anda nikmati.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker kuah pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
