Ingin tau rahasia masak ayam crispy ala kfc (kw) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam crispy ala kfc (kw) terbaik! ayam crispy ala kfc (kw) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak ayam crispy ala kfc (kw) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc (kw)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam crispy ala kfc (kw) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam crispy ala kfc (kw)!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy ala KFC (kw), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam (bagian dada lebih baik)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt baking soda
- Gunakan 250 ml air es
- Sediakan Bahan B
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan C
- Sediakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 150 gr maizena
- Ambil 1 sdt cabai bubuk (opsional)
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk / garam
- Gunakan 1 sdt bubuk basil
- Sediakan 1 sdt bubuk lada
- Sediakan 1 sdt bubuk oregano
Dagingnya dijamin empuk dan bumbu meresap, sehingga rasanya mirip sekali dengan ayam goreng KFC. Gambar Ayam Goreng Tepung Crispy ala KFC - @faraleyama AYAM CORENG CRISPY ALA-ALA KFC. Ayam Goreng Crispy Ala-ala KFC: Bahan-bahannya. Air tu agak-agak je letak supaya bancuhan tepung tu tak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy ala KFC (kw):
- Campurkan semua Bahan C, aduk rata lalu sisihkan.
- Cuci bersih ayam kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan ke kulkas semalaman agar bumbunya meresap. Bisa juga hanya disimpan dalam kulkas cukup dengan 3-5 jam saja.
- Kemudian siapkan untuk bahan celupannya. Caranya, air es yang ada dibahan pertama dicampur dengan 5 sdm campuran dari Bahan C. Tambahkan juga soda kue dari bahan pertama. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga bisa lebih menempel maksimal.
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan dengan kocokan telur di bahan yang pertama, dan aduk rata. Kemudian balurkan ayam pada tepung pelapis (Bahan C), lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil diremas-remas agar tepung menempel. Lakukan hal ini hingga adonan habis.
- Agar hasilnya renyah, saat melakukan penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat di waktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya. Barulah proses remas. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa menjadi keras.
- Goreng ayam (degan teknik deep fry) dengan minyak yang banyak dan api kecil, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Jangan terlalu sering untuk membolak-balikkan, agar tidak menyerap minyak.
- Done, ayam crispy siap disajikan dengan saus tomat / saus keju atau bisa juga diolah kembali menjadi masakan lain. Selamat mencoba 😊
Ayam goreng terkenal seperti KFC sememangnya menggamit selera. Bau pun dah cukup buat perut rasa lapar dan mulut rasa nak mengunyah. Tapi macam mana kalau ketika itu tengah malam? Jadi kalau tetiba rasa nak makan ayam KFC, tapi restoran tu dah tutup, boleh cuba buat sendiri. AYAM GORENG […] Nah salah satu olahan makanan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering lebih dikenal dengan sebutan Ayam KFC.
Mudah bukan membuat ayam crispy ala kfc (kw)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
