Coba resep ayam filet saus tiram sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam filet saus tiram cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam filet saus tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam filet saus tiram! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam filet saus tiram hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam filet saus tiram yuk!
Untuk membuat Ayam filet saus tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg dada ayam filet potong dadu 1-2cm
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah Sosis sapi potong potong sesuai selera
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris
- Siapkan 3 batang Bawang daun rajang 1cm
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Sediakan 5 sdm Minyak goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Bahan yang di haluskan/ulek
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe bersihkan dr kulitnya
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Resep masakan ayam kali ini menggunakan ayam fillet bagian dada yang memiliki tekstur padat sehingga hasil masakannya lebih lezat dan enak. Resep ayam saus tiram pedas manis banyak diminati saat ini. Yuk belajar membuat masakan ayam fillet … Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam filet saus tiram:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi sambil tambahkan bawang bombay, daun bawang, cabe rawit dan daun jeruk
- Masukan sosis yang sudah dipotong dan dada ayam filet ke dalam bumbu tumis, aduk rata hingga ayam berubah warna. (Tidak perlu tambah air, krn ayam otomatis mengeluarkan air)
- Masukan kecap asin, saus tiram dan kecap manis, gula putih aduk rata (tdk perlu tambah garam, krn saus tiram sudah asin)
- Tunggu hingga masakan mengeluarkan aroma, koreksi rasa
- Sajikan di piring atau mangkuk, beri taburan bawang merah goreng
Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Bubuhkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, penyedap jamur, air, serta larutan maizena, kemudian aduklah hingga rata dan saos mengental. Incipilah dan jika sudah nikmat, matikan kompor. Ayam fillet lada hitam. foto: Instagram/@nettymuliyawati.
Selamat mencoba resep ayam filet saus tiram! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
