Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado cabe ijo pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin balado cabe ijo pedas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cumi asin balado cabe ijo pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado cabe ijo pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat cumi asin balado cabe ijo pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado cabe ijo pedas!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado cabe ijo pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ons cumi asin
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 cabe merah kriting
- Ambil 10 cabe rawit jablay (sesuai selera)
- Siapkan 10 cabe rawit hijau (optional sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Rempah dll
- Siapkan 2 lembar daun jeruk angka 8 buang tangkainya
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sereh
- Gunakan 3 buah cabe ijo potong serong
- Gunakan secukupnya Gula merah, kaldu jamur, garam
Kali ini Okezone memberikan resep sambal cabai hijau cumi asin yang mudah untuk dibuat di rumah. Sajian ini juga pas sekali bila disantap dengan nasi hangat. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Cara menyiapkan Cumi asin balado cabe ijo pedas:
- Bersihkan cumi kemudian rendam dengan air selama 10 menit agar tidak terlalu asin.
- Goreng setengah matang cumi agar bumbu meresap dan tekstur cumi tetap bagus
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian beri kaldu jamur, gula dan garam (hati2 dengan penambahan garam karena cumi sudah asin), beri air sedikit tunggu hingga menyusut
- Masukan cumi yang telah digoreng tadi dan masukan cabe ijo, aduk rata biarkan meresap, koreksi rasa dan siap santapp
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg enak lainnya. cumi asin suntung, cabe rawit merah, cabe ijo iris serong, tomat iris halus, bawang merah, bawang putih, daun bawang iris serong, jahe geprek. Tumis cumi asin pedas Ala Mama Tika Soedarmo.. بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Balado cumi asin yang lezat dan gurih pas disajikan untuk makan siang. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah.
Selamat mencoba resep cumi asin balado cabe ijo pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
