Ingin tau rahasia masak pempek dos yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos terbaik! Hadirkan pempek dos untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek dos hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos!
Untuk menghidangkan Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Haluskan :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput udang rebon
- Ambil 200 gr Tepung sagu
- Ambil 50 Tepung terigu
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 3 butir telur kocok lepas
Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos:
- Harusnya buat biang dulu ya, tapi saya gak buat. Ini resep biang 100 gr tepung sagu, 2 sdm gula 250 air masak dengan api kecil sambil diaduk
- Setelah agak mengental campurkan adonan kedalam telur yang sudah dikocok tambahkan tepung sisa sedikit demi sedikit, kaldu jamur dan bumbu halus biar makin enak
- Setelah kalis didihkan air terus masukkan adonan yg sudah dibuay lonjong atau bulat, terserah
- Angkat adonan yg sudah mengapung taruh diatas taburan tepung
- Tinggal digoreng kalau mau dimakan
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
