Ingin tau rahasia masak ayam bakar wong solo yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar wong solo terbaik! Hidangan ayam bakar wong solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar wong solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam bakar wong solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar wong solo!
Untuk menyiapkan Ayam bakar wong solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil sesuai selera Garam dan gula
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan 2 btg serei geprek
- Ambil 1 ruas Laos geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Air kelapa (ambil dari 1 bj kelapa)
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm madu
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai lebih dlu
- Gunakan 1 ptg kecil Laos
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit ketumbar
Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang, kemudian di rendam bumbu semalaman di kulkas, besoknya baru di bakar. Tapi, karena tadi Yodha udah kepengen makan ayam bakar hari ini, aku pakai cara aku sendiri yaitu aku ungkep api kecil agak lama hingga bumbu. Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho.
Cara menghidangkan Ayam bakar wong solo:
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam trus haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam,serei,Laos geprek aduk2 hingga bumbu matang,masukkan kecap manis,gula merah,asam jawa dan penyedap rasa
- Masukkan ayam,aduk hingga tercampur rata dengan bumbu beri air kelapa biarkan hingga bumbu meresap dan mengental
- Sudah mengental angkat dan bakar sebentar aja sambil dioles sisa bumbu
- Angkat dan sajikan dengan sambel terasi
Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Ya, restaurant ini mempunyai salah satu menu andalan ayam bakar Wong Solo yang rasanya enak, gurih dan lezat. Membuka Bisnis Ayam Bakar Wong Solo. Pemasok atau supplier dimana masing-masing pemasok akanmenyediakan bahan baku secara bergiliran atau menggunakan system rolling, yaitu dengan cara menyuplai daging ayam setiap dua kali dalamseminggu dengan satu kali hari libur. Ayam Penyet (smashed chicken) is an Indonesian (east Javanese cuisine ) which is a fried chicken dish which consist of a fried chicken being smashed with the pestle against a mortar… Ayam Bakar Wong Solo adalah rumah makan, artinya Ayam Bakar Wong Solo adalah tempat makan dan minum.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar wong solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
