Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bawang goreng renyah tahan lama ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bawang goreng renyah tahan lama cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak bawang goreng renyah tahan lama karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawang goreng renyah tahan lama! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan bawang goreng renyah tahan lama hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bawang goreng renyah tahan lama!
Untuk menghidangkan Bawang goreng renyah tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg bawang merah
- Ambil 1 sdm tepung maizena dicampur sedikit air hangat
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil secukupnya Minyak
Bilas bawang merah dengan air bersih, lalu tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng bawang merah. Tips Membuat Bawang Goreng - Aku peribadi sangat menyukai dengan bawang goreng. Di simak dan pratekkan ya bun! 🙂 Pilih Bawang yang Berkadar Air Rendah Seperti Brebes dan Sumenep.
Proses membuat Bawang goreng renyah tahan lama:
- Kupas bawang lalu iris tipis tipis
- Setelah bawang di iris campurkan larutan maizena dan sedikit garam
- Setelah diaduk aduk simpan bawang kedalam freezer sampai bawang ber salju
- Setelah bawang bersalju siap digoreng dengan api kecil, harus sering diaduk agar matangnya rata
- Goreng bawang jangan sampai bawang berwarna coklat karena rasanya bisa jadi pahit, gorengnya sampai sampai warnanya mau coklat langsung matikan api
- Setelah matang ditiriskan dialasi tissue agar minyak berkurang
- Setelah tiris dimasukkan ke Tupperware atau toples kaca, jika tutupnya kencang bisa awet Lama renyahnya
Agar lebih renyah tahan lama, gunakan bawang merah yang segar dan kadar airnya rendah. Pilihlah jenis bawang Sumenep atau Brebes karena keduanya kadar airnya cenderung sedikit. Rasanya yang manis sangat cocok dan endes untuk dibuat menjadi bawang goreng. Jenis Bawang Brebes bahkan punya kelebihan pada aroma yang lebih menonjol. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sedikit garam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bawang goreng renyah tahan lama. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
