Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bakar/ikan bakar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam bakar/ikan bakar salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar/ikan bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/ikan bakar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam bakar/ikan bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar/ikan bakar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar/ikan bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg ayam/ikan gurami
- Ambil 2 Sdt air jeruk nipis
- Gunakan 5 Sdm kecap manis
- Ambil 1 Sdm air asam jawa
- Sediakan 3 Sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan (Buang biji)
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 2 Sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 Sdt garam
Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Baca : Bahaya ikan bakar - Pertolongan pertama pada luka bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar/ikan bakar:
- Cuci bersih ayam/ikan, kmd lumuri air jeruk nipis. Diamkan. Kalau saya setiap olahan ayam, ayamnya selalu di ungkep dulu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi. Kmd tambahkan air asam jawa dan kecap manis. Lalu angkat. Kalau mau pedes, bisa di tambahkan cabe rawit ya, atau dicampur cabe keriting jg bolllehh..
- Kemudian, lumuri ayam/ikan dengan bumbu tadi. Bakar di oven atau panggang di teflon/happycall sambil di oles dg sisa bumbu.
- Selamat mencoba😊😊😊
Pun demikian, hati-hati juga memilih bahan bumbu. Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat. Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Oles enak lainnya. Ikan Bakar Dan Ayam Bakar - Kebon Kacang Chicken Delight,Seafood,Noodles Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ikan Bakar Dan Ayam Bakar - Kebon Kacang. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Selamat mencoba resep ayam bakar/ikan bakar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
