Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep salmon mentai rice ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! salmon mentai rice pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan salmon mentai rice karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon mentai rice! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak salmon mentai rice hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salmon mentai rice yuk!
Untuk menghidangkan Salmon Mentai Rice, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan BAHAN MARINASI SALMON:
- Gunakan 300 gram Salmon fillet, pisahkan dg kulitnya
- Sediakan 2 sdm Soy Sauce (Kikkoman)
- Gunakan 1 sdm Mirin (Kikkoman-saus manis khas jepang)
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Gunakan BAHAN RICE:
- Gunakan 2 piring (penuh) Nasi Putih
- Siapkan 3 sdm Minyak Wijen
- Ambil 4 sdm Soy Sauce (Kikkoman)
- Ambil 4 sdm Nori Flakes (Bon Nori) atau sesuai selera
- Sediakan 2 sdm Mirin (Kikkoman-saus manis khas jepang)
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan BAHAN MENTAI SAUCE:
- Gunakan 8 sdm Mayones, sesuai selera
- Ambil 4 sdm Saus Sambal
- Sediakan 4 sdm Saus Tomat
- Gunakan Tobiko (kalau ada) secukupnya,Saya tdk pakai
- Siapkan BAHAN PELENGKAP:
- Siapkan 150 gram Edamame
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Nori lembaran, secukupnya, iris tipis
- Gunakan secukupnya Keju parut (jenis sesuai selera),
- Ambil BAHAN CRISPY SALMON SKIN:
- Gunakan 1 lembar Kulit Salmon, bagi 4
- Ambil 1 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil secukupnya Merica,
- Ambil 5 sdm Minyak Goreng
Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Sajian hits dengan saus khas Jepang ini juga bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Resep Salmon MEntai Rice ini juga bisa jadi ide bisnis kuliner Endeusiast, nih. Ada dua jenis bahan yang digunakan dalam resep salmon mentai rice, di antaranya: Yuzu-Ume Brown Rice and Mixed Salad Greens with two Salmon protein flavours: Mentai Salmon and Salmon Poké , topped with prawn roe, cashew almond mix, and onsen egg!
Cara memasak Salmon Mentai Rice:
- Potong salmon kotak-kotak. Marinasi dg Soy Sauce,Mirin, dan Minyak Wijen. Biarkan kurleb 30 menit. Tumis sampai matang. Sisihkan. Boleh ganti tuna atau ayam sesuai selera.
- Campur Nasi Putih dengan Minyak wijen, Soy sauce, Nori flakes,Mirin, dan Kaldu Jamur. Aduk Rata dan sisihkan.
- Selanjutnya Kita campur bahan saus mentai. Aduk rata mayones, saus sambal, dan saus tomat. Serta tobiko kalau ada. Sisihkan.
- Rebus Edamame dengan sedikit garam, biasanya rebus sebentar sudah lunak. Saring kemudian cuci dengan air es. Kupas dari kulitnya, tabur dan aduk dengan garam, saat masih panas. Sisihkan.
- Untuk crispy salmon skin nya: Aduk rata tepung Beras, garam, dan merica. Balur kering2 kulit Salmon dengan campuran tepung tadi. Goreng sebentar.Saring agar minyak berkurang dan sisihkan.
- Siapkan bahan-bahan yang tadi sudah diolah. Lapisan pertama pada mangkok adalah nasi, lapisan kedua salmon dan edamame, dan lapisan ketiga saus mentai.
- Iris/gunting tipis Nori dan parut Keju. Taburi keju, kemudian nori di atas mangkok berisi 3 lapisan tadi. Panggang kurleb 20 menit. Lalu hias dengan crispy salmon skin. Siap disantap hangat-hangat.
Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai. Seperti salmon mentai, beef mentai, kani mentai rice, dan sebagainya. Kalo kalian suka banget mentai mayo dan salmon. ini wajib di coba guys! Welcome to CookNolia channel. channel yang ngebahas tentang yg enak enak, yang lezat lezat alias Makanan. instagram : https://www.instagram.com/cooknolia/?h.
Mudah bukan membuat salmon mentai rice? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
