Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam (goreng) bumbu ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam (goreng) bumbu ungkep cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam (goreng) bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam (goreng) bumbu ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam (goreng) bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam (goreng) bumbu ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam (goreng) bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 kg ceker
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Gunakan kunyit
- Ambil gula, garam, penyedap
- Siapkan bumbu utuh
- Siapkan 1 serai
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan jahe geprek
Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Proses menghidangkan Ayam (goreng) bumbu ungkep:
- Ayam dipotong2 lalu cuci bersih. Masukkan ke dlm air.
- Tambahkan bumbu halus, bumbu utuh. Masak atau ungkep sampai ayam empuk hingga bumbu meresap ke dlm dan air menyusut
- Sblm dimakan, goreng ayam lebih dulu.
Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam (goreng) bumbu ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
