Coba resep sup bakso sayuran sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup bakso sayuran salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sup bakso sayuran karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso sayuran! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sup bakso sayuran hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup bakso sayuran!
Untuk membuat Sup Bakso Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus bakso sapi (10 buah bakso sapi¥
- Siapkan 1 buah kembang kol (250 gram)
- Gunakan 1 buah wortel(150 gram)
- Sediakan 50 gram kapri
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Sediakan 1 batang bawang
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdm bawang bombai cincang
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm jahe
- Sediakan 1 sdm lada bubuk (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
Berisikan sayuran yang dipotong-potong dengan bumbu halus yang menemaninya seperti bawang merah dan bawang putih menciptakan aroma yang sedap. Potong-potong bakso dan sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis. Setelah minyak panas, tumis bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya. Jika telah tercium aroma harum dari tumisan bawang putih tersebut, saatnya memasukkan air bersih secukupnya.
Langkah-langkah membuat Sup Bakso Sayuran:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan semua bumbu halus lah tambahkan 2 sdm bawang bombai lau tumis sampai harum.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu dan bakso
- Masukkan sayuran (wortel dan kembamg kol), daun bawang iris, seledri. Daun bawang sisakan yang bagian hijau sedikit untuk taburan di akhir.
- Masak sampai matang, tambahkan gula dan garam.
- Setelah sayuran matang masukkan kacang kapri dan segera matikan api, agar warna kacang kapri cantik.
- Terakhir taburi bawang mera goreng dan daun bawang yang diiris tipis.
- Sup bakso dan jamur siap dihidahnkan
Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli.
Selamat mencoba resep sup bakso sayuran! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
