Coba resep angsio ceker sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian angsio ceker ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak angsio ceker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ceker! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat angsio ceker hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio ceker yuk!
Untuk menyiapkan Angsio ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ceker
- Ambil 1 sdt angkak
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt mushroom kecap
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3/4 sdt penyedap
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bh bawang Bombay cincang
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng Dan menumis
Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Ceker ayam niy, kesukaan kami sekeluarga. Nah.dari sekian resep yang sudah aku coba, yang belum pernah dicoba sama sekali adalah Angsio Ceker Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Angsio ceker:
- Bersihkan ceker Beri garam Dan jeruk lemon
- Panaskan wajan Beri minyak yang banyak goreng ceker dengan api sedang tutup sambil menggoreng Karena meletup letup
- Rendam angkat dengan air panas buang airnya lalu haluskan
- Angkat rendam dalam air es -/+ 2 jam
- Panaskan wajan Beri minyak tumis bawang Bombay Dan bawang putih hingga harum masukan air angkak Dan masukan ceker yang sudah di rendam
- Masukan bunga lawang saos tiram kecap ikan kecap mushroom lada bubuk penyedap garam kecap asin biarkan sampai air surut.kalau kurang empuk tambahkan air dan didihkan lagi makin lama makin empuk.masukan minyak wijen biar wangi
- Setelah surut angkat Dan hidangkan lebih enak kalau dikukus lagi sebelum dihidangkan biar seperti angsio di dimsum resto
- Selamat menikmati ini Aku gak di kukus lagi soalnya udah gak sabar pengen menyantap
Tiap kali kami pergi ke chinese restoran or dimsum place, anak-anak akan tanya : "Ma, bisa bikin ginian nggak Ma?." Dan dengan PD nya aku akan menjawab : "Bisa!." Angsio ceker tausi. ceker, bersihkan dr kotoran, buang kukunya, garam dan jeruk nipis, minyak goreng, air + es batu utk merendam, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin Putri Ku Asry. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jahe dan masukkan ceker, aduk cepat merata. Masukkan air, tambahkan saos tiram + kecap asin + kecap mushroom + angciu + gula pasir + garam + lada bubuk + kaldu bubuk + angkak. Angsio Ceker Ayam Ini makanan favorit kalo lagi jajan dimsum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio ceker hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
