Sedang pengen coba resep balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) terbaik! Menu balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin) yuk!
Untuk menghidangkan Balado Cumi Asin Petai (#pr_recookolahanikanasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 cumi asin
- Gunakan 2 papan petai
- Siapkan 1 batang serai (saya skip)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (robek)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah (saya ganti secukupnya gula pasir)
- Siapkan Secukupnya penyedap (saya kaldu bubuk ayam)
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek)
- Ambil 👉 Bumbu Halus:
- Sediakan 8 cabe keriting (saya 15)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya biarkan utuh)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah (saya skip)
- Gunakan Secukupnya penyedap (saya skip)
Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Masakan Cumi - cumi balado plus petai atau parkia speciosa, dengan rasa sedap pedas. Masakan Cumi - cumi balado plus petai atau parkia speciosa, dengan rasa sedap pedas..
Proses memasak Balado Cumi Asin Petai (#pr_recookolahanikanasin):
- Cuci cumi asin lalu rebus (saya cuminya dicuci dengan air panas yang dicampur garam, biarkan 10 menit, buang airnya, cuci ulang dengan air suhu ruang. Agar cuminya tidak terlalu asin). Kemudian cumi digoreng tidak sampai kering (bisa disesuaikan selera kalau mau kering juga gpp)
- Siapkan bumbu-bumbu, dan kupas petainya belah dua. Goreng
- Ulek atau blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, garam, gula, penyedap, daun jeruk sampai harum. Masukan cumi dan petai. Campur rata. Koreksi rasa. Matikan api
- Siap disajikan. Ngabisin isi mejikom nih…. Nom… Nom…Masak nasi 2x lipat😍
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Masukkan cumi, masak sampai cumi empuk.
Selamat mencoba resep balado cumi asin petai (#pr_recookolahanikanasin)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
