Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep karipap / pastel kari / currypuff ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan karipap / pastel kari / currypuff! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan karipap / pastel kari / currypuff karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap / pastel kari / currypuff! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan karipap / pastel kari / currypuff hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap / pastel kari / currypuff yuk!
Untuk menyiapkan Karipap / Pastel kari / currypuff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr terigu serbaguna
- Sediakan 35 gr/ 3 sdm maizena
- Siapkan 100 gr margarine
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 putih telur
- Gunakan 50-70 ml air es dingin
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 100 gr kentang potong dadu kecil goreng
- Siapkan 100 gr wortel besar potong dadu kecil rebus
- Gunakan 100 gr ayam dada potong dadu
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek halus
- Ambil 1/2 bawang bombai potong dadu
- Siapkan 3 bunga lawang
- Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek2
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 sdm bumbu kari
- Gunakan 1/2 sdm paprika bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan Secukupnya air
This version comes with a smooth flaky crust. I think I can safely say that most Malaysians love curry puffs because I have yet to meet one who does not. It takes longer to deep-fry for larger curry puffs. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling.
Proses menyiapkan Karipap / Pastel kari / currypuff:
- Siapkan bahan isi. Campur bumbu halus sampai bentuk pasta. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bombai
- Masukan bumbu lain serta bumbu kari beri air tunggu hingga matang baru masukan bahan isi
- Masak hingga matang dan koreksi rasa. Dinginkan
- Siapkan bahan kulit dan campur bahan kering. Lalu masukan mentega campur hingga berpasir
- Tambahkan putih telur dan air es sedikit2 uleni hingga tidak lengket. Tutup adonan diamkan 30 menit.
- Pipihkan dan cetak menggunakan diameter 8cm. Lakukan hingga habis. Kemudian pipihkan jangan terlalu tipis dan isi dengan 1sdm kari
- Tekan ujung2nya dan rapatkan kemudian dipilin. Kalau belum bisa memilin bisa di rapatkan menggunakan garpu di tekan2 ujungnya. Lakukam hingga habis kemudian taruh di frezzer minimal 15 menit sebelum di panggang atau di goreng.
- . Jika mau di bekukan ya diamkan freezer 8 jam atau hingga beku. Pastikan beri jarak supaya ga nempel ya. Kalau sudah disimpan di wadah kedap udara.
- Kalau mau goreng api sedang cenderung kecil balik sekali saja hingga kuning kecoklatan. Jika di panggang di suhu 180°c 20-30 menit oles dulu bagian atas dengan kuning telur supaya lebih cantik.
- Nb bisa juga di suhu 170°c selama 40 menit
Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry. It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra and Borneo. It is a popular breakfast item or an afternoon snack which can be found at numerous stores, bars, and markets. Resep tips dan trik cara buat karipap pusing dapat juga dilihat pada blog sobat dapur link dibawah ini : https://www.sobatdapur.com/cara-buat-karipap-pusing-. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap / pastel kari / currypuff hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
