Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep balado cumi asin jamur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! balado cumi asin jamur salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan balado cumi asin jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin jamur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat balado cumi asin jamur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado cumi asin jamur yuk!
Untuk membuat Balado cumi asin jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram cumi asin
- Ambil 1 kantong jamur
- Siapkan 4 cabe besar
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 tomat besar
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe dan laos (geprek)
- Siapkan Secukupnya gulgar
- Sediakan Sedikit air
Masukkan cumi asin, aduk sampai rata, masukkan juga terong, aduk kembali sampai rata! Masukkan cumi asin aduk-aduk hingga rata, tambahkan sedikit saja air, beri garam, kaldu jamur, merica dan gula sesuai selera, masak sampai air telah susut dan mengeluarkan minyak kembali. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Potong dadu tempe, asin cumi, jamur kancing, bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
Langkah-langkah memasak Balado cumi asin jamur:
- Rebus cumi sampai agak empuk.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, jahe,dan laos.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe dan laos sampai wangi lalu masukan cumi dan jamur lalu Aduk.
- Tambahkan air, gulgar, masak sampai bumbu meresap.
- Cek rasa lalu angkat dan sajikan.
Goreng tempe dan asin cumi sampai setengah matang. Masukkan daun jeruk dan tumis kembali. Tambahkan garam, kecap dan penyedap rasa. Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial. Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan bersama keluarga tercinta.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado cumi asin jamur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
