Ayam goreng sambal dabu dabu
Ayam goreng sambal dabu dabu

Ingin tau rahasia masak ayam goreng sambal dabu dabu yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng sambal dabu dabu terbaik! ayam goreng sambal dabu dabu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng sambal dabu dabu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal dabu dabu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan ayam goreng sambal dabu dabu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng sambal dabu dabu!

Untuk menyiapkan Ayam goreng sambal dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Sediakan 3 cm kunyit
  3. Gunakan 4 siung bawang putih(me:6)
  4. Ambil 1 lbr daun jeruk(me:2)
  5. Sediakan 1 lbr daun salam(me:2)
  6. Siapkan 1 btg serai
  7. Gunakan Kaldu bubuk(me:skip)
  8. Ambil Garam
  9. Siapkan Gula
  10. Siapkan Garam
  11. Siapkan Minyak goreng
  12. Ambil Air
  13. Siapkan Bahan untuk sambal:
  14. Sediakan 3 buah cabe merah keriting,iris halus
  15. Gunakan 5 buah cabe rawit,iris halus
  16. Gunakan 5 buah bawang merah,iris halus(me:skip kelupaan🙈)
  17. Sediakan 1 buah tomat,potong dadu
  18. Sediakan 1 buah jeruk,belah dua
  19. Siapkan Garam
  20. Ambil Gula
  21. Sediakan Minyak

Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa saja jadi lebih nikmat di lidah. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.

Proses membuat Ayam goreng sambal dabu dabu:
  1. Haluskan kunyit, bawang putih, ketumbar, kaldu ayam bubuk dan garam
  2. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan air secukupnya,tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk masak hingga mendidih
  3. Masukkan daging ayam kemudian tutup, masak kira kira 30 mnt hingga bumbu meresap,daging ayam matang,dan air menyusut.
  4. Goreng ayam sampai kuning keemasan.angkat.
  5. Sambal dabu dabu : siapkan wadah, campur semua bahan yg sdh di potong potong, tambahkan garam, gula, air jeruk serta minyak goreng yg sdh di panaskan, aduk hingga rata dan koreksi rasa
  6. Guyur sambal dabu dabu diatas ayam goreng.

Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sajiansedap.com - Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo. Rasanya segar, pedas dan pasti bikin ketagihan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng sambal dabu dabu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.