Ingin tau rahasia bikin brownies kukus coklat ganache ekonomis yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep brownies kukus coklat ganache ekonomis terbaik! brownies kukus coklat ganache ekonomis cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan brownies kukus coklat ganache ekonomis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus coklat ganache ekonomis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan brownies kukus coklat ganache ekonomis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brownies kukus coklat ganache ekonomis!
Untuk membuat Brownies Kukus Coklat Ganache Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 110 gr gula pasir
- Siapkan 65 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 20 gr coklat bubuk
- Siapkan 150 ml minyak sayur
- Ambil 50 gr DCC
- Sediakan 1 sashet SKM Coklat
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Sediakan Bahan Ganache
- Gunakan 40 ml susu cair
- Sediakan 80 gr DCC
- Ambil 1 sdm madu
Ganache biasanya digunakan untuk melapisi cake atau kue seperti kue ulang tahun, pernikahan, dll. Ganache biasanya terbuat dari bahan utama coklat, baik itu coklat hitam ataupun coklat putih. Ganache memiliki pelbagai fungsi seperti hiasan ataupun menyalut kek atau penambah perasa kepada puding atau kek. Selain menggunakan dark coklat dan milk coklat, white coklat juga boleh digunakan.
Proses memasak Brownies Kukus Coklat Ganache Ekonomis:
- Cairkan DCC lalu campur dengan minyak sayur dan SKM coklat. Sisihkan. Mixer telur, gula, dan SP hingga putih dan mengembang
- Masukkan campuran tepung dan coklat yang sudah diayak. Aduk balik hingga tercampur rata.
- Masukkan cairan coklat, campur dengan teknik aduk balik.
- Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Masukkan adonan lalu kukus hingga matang dengan api sedang. Kurang lebih 40 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan.
- Cairkan ganache. Lalu Siram diatas cake hingga rata lalu hiasi sesuai selera 😍😍
Coklat ganache ialah krim coklat yang halus dan lembut. Ianya mengandungi banyak sekali lemak dan bahan utamanya ialah lemak, air, gula dan coklat. Resep brownies kukus coklat ini memang populer sekali. Bahkan diantara resep kue brownies lainnya, versi kukus dengan rasa coklat ini yang paling banyak dicari. Tekstur khas kue brownies yang lembut dengan aroma dan rasa coklat memang membuat ketagihan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brownies kukus coklat ganache ekonomis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
