Ingin masak tumis sawi bersantan yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis sawi bersantan terbaik! tumis sawi bersantan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tumis sawi bersantan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi bersantan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan tumis sawi bersantan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis sawi bersantan!
Untuk menyiapkan Tumis Sawi Bersantan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 sawi samhong/ sawi jenis lain, potong - potong sesuai selera
- Gunakan 80 gr tauge
- Siapkan 120 ml santan kental (saya menggunakan k*ra)
- Sediakan 1000 ml air kaldu ayam /air biasa
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan minyak utk menumis
- Siapkan bumbu iris :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh tomat merah
- Siapkan 2 bh cabe merah
Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Potong-potong sawi hijau yang sudah dicuci bersih.
Proses memasak Tumis Sawi Bersantan:
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu iris hingga wangi.
- Kemudian masukkan sawi dan tauge. Aduk sebentar.
- Kemudian, masukkan air kaldu dan santan kental. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Matikan api. Angkat.
- Sajikan
Tuang sedikit air dan tambahkan garam serta bumbu penyedap sesuai selera. Setelah tumisan harum dan air mendidih, masukkan sawi. Tunggu hingga sawi layu dan air menyusut. Setiap hari kudu bin wajib makan sayur, supaya nutrisi seimbang tetap terpenuhi, apalagi ditengah pandemi dan cuaca yang kurang bersahabat seperti sekarang ini, harus banget jaga kesehatan salah satunya dengan asupan gizi yang baik. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat.
Mudah bukan membuat tumis sawi bersantan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
