Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bawang goreng krispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bawang goreng krispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bawang goreng krispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawang goreng krispy! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak bawang goreng krispy hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bawang goreng krispy!
Untuk menghidangkan Bawang goreng krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram bawang merah iris
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 , 5 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Minyak goreng utk menggoreng
Selain itu saya juga doyan banget makan nasi hangat, telur, sambel dengan taburan bawang goreng diatasnya. Semasa mengupas, elakkan bawang itu daripada terkena air. Air akan menyebabkan bawang goreng jadi lembab dan susah nak garing. Ini disebabkan bawang besar mengandungi kandungan air dan kelembapan yang lebih tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Bawang goreng krispy:
- Tambahan sy cuci bersih bawang merah kemudian tiriskan… spy getah2nya hilang
- Campur bawang iris, garam, baking powder aduk rata
- Taburkan tepung maizena campur hingga rata
- Bawang iris siap digoreng
- Goreng bawang dgn api sedang hingga sedikit kekuningan (cukup sampai mulai menguning saja, karena pd saat bawang sdh diangkat dr penggorengan, proses memasak msh terus berjalan hingga berwarna kecoklatan), angkat dan tiriskan
- Setelah minyak tiris ratakan di kertas yg sdh dilapisi tisu spy minyak bnr2 menyerap
- Bawang goreng krispy siap digunakan utk taburan
- Mentahkan 500 gram setelah digoreng menyusut 😢😢 jd 154 gram dan simpan dlm toples kedap udara spy krispynya tahan lama
- Selamat mencoba
Untuk mendapatkan bawang goreng yang sedap dan rangup, gunakan bawang yang segar dan muda. Jangan gunakan bawang yang hampir rosak atau sudah tumbuh tunas pokok. Bisa dikatakan sebagai bisnis yang relatif mudah karena hanya berbahan dasar bawang, namun tetap diperlukan tips untuk memasak bawang goreng yang renyah dan crispy. Hindari untuk menggoreng menggunakan minyak jelantah dan tidak meniriskan nya setelah selesai menggoreng. Prospek dari usaha bawang goreng siap saji ini tidak stabil karena harga harga bawang gorengnya selalu berubah-ubah atau tidak menentu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bawang goreng krispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
