Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut ikan pie panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian mangut ikan pie panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut ikan pie panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pie panggang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat mangut ikan pie panggang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan pie panggang!
Untuk membuat Mangut ikan pie panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ikan pie besar
- Gunakan 3 bh tahu
- Gunakan 1/2 buah kepala tua
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Terasi
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan pie panggang:
- Goreng potong tahu menjadi 4 dan goreng
- Goreng ikan pie hingga kering
- Parut kelapa dan peras menjadi santan kental
- Haluskan bumbu dan tumis hingga matang dan harum, kemudian masukan tahu goreng dan ikan pie
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem.
Selamat mencoba resep mangut ikan pie panggang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
