Ingin tau rahasia masak donat lembut (tanpa kentang) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat lembut (tanpa kentang) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan donat lembut (tanpa kentang)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan donat lembut (tanpa kentang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut (tanpa kentang)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat donat lembut (tanpa kentang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat lembut (tanpa kentang)!
Untuk menyiapkan Donat lembut (tanpa kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 40 gr margarin
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Ambil 30 gr gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 1 gr bread improver
- Siapkan 130 ml susu UHT plain
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Topping
- Ambil Pasta coki-coki
- Siapkan Meises cokelat
Namun bukan berati kita tidak bisa membuat donat empuk tanpa kentang lho. Menambahkan kentang pada donat selain menambah biaya untuk membeli bahannya, juga tidak semua orang suka kentang. Cara membuat resep donat tanpa kentang yang empuk, lembut dan mengembang memang membutuhkan tips dan pengetahuan tentang teknik bagaimana membuat donat yang benar. Karena mencoba membuat adonan donat itu memang gampang-gampang susah ya.
Proses menyiapkan Donat lembut (tanpa kentang):
- Campur terigu, gula, ragi, bread improver, dan telur, aduk rata.
- Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan mentega uleni kembali hingga kalis elastis.
- Bagi adonan masing masing seberat 32 gr atau sesuai selera. Kemudian bulatkan masing2 adonan dan simpan berjarak dalam wadah yang telah ditaburi tepung. Lalu tutup dengan kain lap, istirahatkan selama 35 menit.
- Setelah 35 menit, lubangi adonan, lalu tutup kembali dengan kain dan istirahatkan kembali selama 25 menit.
- Goreng donat dengan api kecil, jika satu sisi sudah kecoklatan, balik donat untuk mematangkan sisi satunya lagi. (Cukup balik adonan donat satu kali agar tidak banyak menyerap minyak)
- Angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu beri topping sesuai selera.
Baiklah, saya akan membagikan salah satu kreasi donat tanpa kentang yang cara membuatnya dengan metode all in. Pengalaman selama ini, donat dengan kentang memiliki tekstur yang empuk dan lembut, bahkan saat disantap keesokan harinya. N amun siapa sih yang tidak tertarik untuk mencoba jika ada resep yang lebih simple? Jadi k etika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk. Pengen makan donat tapi gak ada kentang, jadilah donat tanpa kentang ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat lembut (tanpa kentang) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
