Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam goreng serundeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk memasak Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 batang sereh ambil putihnya
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng serundeng:
- Cuci ayam setelah bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan kurleb 30 mnt- 1 jam biar amisnya hilang sampe ke tulang😄
- Haluskan bumbu jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk jika suka ya… lalu tes rasa campurkan dengan parutan kelapa
- Setelah dirasa pas campur dengan ayam remas remas lalu ungkep bersama ayam hingga ayam empuk, saya ungkep pakai Happy Call saya yang sudah berumur 10 tahun 😁
- Setelah ayam empuk dan matang tentunya siap digoreng. Terlebih dahulu goreng ayam setelah selesai baru goreng serundeng nya Hingga kuning. Jangan coklat ya bun nanti pahit
- Ayam serundeng nya sudah siap tinggal bikin sambalnya dan cari lalapnya deh
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
